Псевдоаллергия (синонимическая: псевдоаллергическая реакция) относится к реакции несовместимости, которая по своим клиническим симптомам очень похожа на классическую аллергическую реакцию,

но без иммунологической реакции обнаруживается. Наиболее распространенными триггерами являются наркотики и пищевые добавки.

Поскольку аллергия, псевдоаллергия или непереносимость могут вызывать подобные симптомы, эти термины обычно используются в недифференцированном и ложно распространенном синониме. Было бы лучше, если бы диагноз не был обеспечен, чтобы использовать нейтральные термины нетерпимость, реакцию гиперчувствительности или нежелательные побочные эффекты. Благодаря различных лабораторным исследованиям можно сдать анализы ростов на гемотест и узнать на что у вас пищевая непереносимость .

При псевдоаллергии аллергические симптомы вызываются неспецифической активизацией тучных клеток. Когда тучные клетки активируются и дегранулируют, они высвобождают ряд воспалительных медиаторов (например, гистамин). Результатом является воспалительная реакция, которая проявляется в аллергических симптомах.

В то время как активация тучных клеток происходит специфически в аллергиях, а именно из-за того, что некоторые аллергены могут связываться с поверхностно связанными антителами, активация тучных клеток неспецифична при псевдоаллергиях, т.е. без участия поверхностно связанных антител.

Разделение псевдоаллергии — это нетерпимость, которая также может вызывать аллергические симптомы. Непереносимость — это нарушение обмена веществ. Тело не может или недостаточно метаболизирует определенные вещества, главным образом из-за дефекта фермента.